Размягчитель для мяса 18.5 см Тендерайзер с иголками Prima фиолетовый

Размягчитель для мяса с иголками 18.5 см Тендерайзер Prima При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее. Главным предназначением тендерайзера это придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно зкономит время работы повара. Характеристики: - Материал лезвия – нержавеющая сталь; - Цвет изделия – белый/фиолетовый; - Количество лезвий ― 24 шт.; Размеры: - длина всего изделия -18.5см. - диаметр ― 5.5 см.