Розм'якшувач для м'яса з голками 19 х 5 см Тендерайзер EMPIRE-9918

Під час оброблення тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж під час оброблення тюпкою або молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються. Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту, і м'ясо просмажується набагато швидше та рівномірніше. Головним призначенням тендерайзера це надання м'ясу пухкої консистенції, що дає змогу прискорити процес приготування продукту та неабияк економить час роботи кухаря. Розм'якшувач для м'яса з голками 19 х 5 см Тендерайзер EMPIRE-9918 Характеристики: - Матеріал леза — неіржавка сталь; - Колір виробу — білий — Кількість лез — 24 шт.; Розміри: - довжина всього виробу — 19 см. - діаметр — 5 см.