Килимок дренажний для дозрівання і зберігання сиру 20*20 см білий 4444-80

Килимок дренажний для дозрівання і зберігання сиру 20*20 см білий 4444-80 Килимок для дозрівання сиру в домашніх умовах виготовлений із харчового пластику та не має сторонніх запахів. Під час виготовлення твердих і напівтвердих сирів необхідний такий етап, як дозрівання. Це потрібно для того, щоб у процесі визрівання сир зазнав певної температурного та вологісного режиму так, щоб бактерії могли зробити достатню кількість кислоти для консервації сиру. У процесі дозрівання сиру треба уважно стежити за вологою, що збирається на сирі, позаяк вона може стати поживним середовищем для цвілі. Якщо під сиром почне збиратися волога, вона може викликати гниль, тому обов'язково підкладайте килимок для дозрівання сиру. Килимок ідеально підходить для порції середнього розміру. Характеристика: Матеріал: Пластик Розмір: 20*20 см Колір: Білий